Prevenir abans que curar
És que ens ho posen molt difícil! A la que s’acosten les festes dels «súpers» s’omplen de torrons, massapans, bombons, embotits, carns fredes … que ens recorden constantment l’arribada del Nadal. Si estàs fent dieta o simplement cuidant la teva línia, aquestes dates es poden convertir en fatídiques. Les temptacions estan per tot arreu i els dinars i sopars es multipliquen perillosament.
Ets de les que penses que no val la pena cuidar-se durant aquestes setmanes i ho retardes fins el gener? O potser ets de les que comences una dieta «miracle» per perdre pes ràpidament per compensar els futurs afartaments? No et recomanem cap de les 2 opcions: les dues desencadenen oscil·lacions brusques en el pes i el fatal efecte io-io.
Però no et desanimis … que no està tot perdut. Segueix els nostres trucs que t’ajudaran a canviar el xip i a gaudir de les festes de manera saludable.
1) Controla la mida de les porcions fent servir un plat de postres
Gaudiràs igual i t’estalviaràs un munt de calories si degustes el menjar més apetitós i suculent en plats de postres.
En cas de menjars o sopars a base de bufet lliure o pica-pica, Que no s’estengui el pànic! Posa el menjar que més t’agradi al plat sense abusar, sense repetir, i … gaudeix-.
Si sents que t’has passat una mica amb el menjar més greix, pots utilitzar un bloquejador de greixos que t’ajudarà a estalviar-te unes quantes calories.
2) No arribis amb fam a les celebracions.
No et saltis el dinar o sopar previ, preveient que el posterior serà copiós.Millor menja alguna cosa que sigui lleugera i així després no arrasaràs.
3) Prioritza els productes d’origen vegetal i les coccions més saludables
Durant la festes nadalenques, millor els entrants a base de verdures i hortalisses.Evita embotits, carns fredes i delicatessen extragrasas. Oi que vénen de gust uns bons espàrrecs de Navarra amb Maionesa de Soja? ¿No són irresistibles uns cors de carxofa a l’aroma de tòfona?
Per als segons, intenta que els plats siguin al vapor, al forn o a la planxa, evitant menjars rics en greixos saturats i optar per cuinar i amanir amb oli d’oliva.
4) Menys sal per evitar sentir-te inflat/da
No abusis de la sal: empitjorarà la retenció de líquids, a més d’augmentar el risc d’hipertensió. Evita igualment els aliments precuinats o en conserva pel seu alt contingut en sal.
Per no restar sabor als menjars: recorre a les espècies, herbes aromàtiques o l’api en pols.
5) + aigua – alcohol
L’aigua, més necessària que mai.
Recorda beure aigua cada dia. És un hàbit molt beneficiós que s’ha de mantenir sobretot durant les festes, ja que facilita el trànsit intestinal, hidrata l’organisme i prevé la deshidratació si beus alcohol.
Com menys alcohol, millor.
Intenta reduir la ingesta de vi prenent únicament 1 copa durant els àpats festius intercalant amb glops d’aigua. Així evitaràs la inflor, el mal de cap i la ressaca, a més de limitar l’alta ingesta de calories buides que aporta l’alcohol. Reserva el cava només per al moment del brindis.
6) Dolços nadalencs: pocs i fora de la vista.
Guarda els dolços nadalencs en un lloc fora de la vista per evitar caure en la temptació de picar entre hores. Limita’t a consumir només durant els dies assenyalats, amb molta moderació ja que són hipercalòrics.
Què tal si t’animes a elaborar-los a casa teva? Així podràs reduir la quantitat de sucre, substituir els greixos trans per altres més saludables i fer servir ingredients més naturals i sans com el cacau pur, canyella, gingebre, fruits secs i llavors.
7) Sé actiu, ara més que mai
Practica almenys 30 minuts diaris d’activitat física tal com recomana l’Organització Mundial de la Salut (OMS). Si et costa trobar temps per anar al gimnàs, et van a servir petits gestos durant les festes com deixar el cotxe i anar a comprar els regals caminant o pujar les escales en comptes d’utilitzar l’ascensor. Si en canvi el gimnàs és la teva segona casa, intenta planificar bé el temps disponible per no saltar-sessions.
Font: Sakai Laboratoris.
Somnaturals 