TALLERS DE CUINA TERAPÈUTICA tardor 2014

especias-alergia rodo

4 -Octubre :ALIMENTACIO ANTIINFLAMATÒRIA . Parlarem de les patologies associades a un estat inflamatori com les malalties reumàtiques,l’ artritis reumàtica , fibromialgia , colon irritable…. Dels aliments antiinflamatoris i com cuinar-los.
Cuinarem amb gingebre, cúrcuma i entre altres farem creps d’arròs i de blat de moro …
No us oblideu de la carmanyola!! .

dolor-cronico rodo

 

18 Octubre REFORÇAR LES TEVES DEFENSES .
Ens preparem pel fred .
Parlarem de les nostres defenses, on es troben i que les pot debilitar .Aprendrem a reforçar- les amb la nutrició i les herbes remeieres
Cuinarem amb farigola, ceba….. No us oblideu de la carmanyola!!

Imagen1

8 -Novembre : DOLOR CRÒNIC I MIGRANYES .Què és ENZIM DAO.( DIAMINO OXIDASA )i la histaminosis Parlarem de les causes més comuns que desencadenen el dolor crònic i les migranyes i l’aclarirem molt dubtes.
Cuinarem i us ensenyarem a fer plats aptes per persones amb dèficit de DAO.
Forma part de l’equip de divulgació Enzim DAO ( Diaminooxidasa.

CARA mal de cap rodo

15 Novembre : SISTEMA NERVIÓS : Combatre l’estrès amb aliments relaxants i plantes remeieres.
El nostre ritme de vida cada vegada més accelerat i exigent sol conduir-nos a situacions de nerviosisme i estrès . Això pot provocar atacs de pànic, depressió, insomni … Us explicarem quins aliments evitar i quins son aquells que et poden ajudar .
Cuinarem amb ells: carbassa, civada…. No us oblideu de la carmanyola!!

cara

 

29 Novembre : OSTEOPOROSIS: Coneixerem quins les aliments, nutrients i causes que ens ajudaran a no perdre més calci i ens ajuden a l’absorció (segons els últims estudis científics )
Cuinarem amb ametlles, llavors de sèsam, amb algues
Coneixerem les herbes remeieres que ens ajuden com la Cua de cavall, dent de lleó…
No us oblideu de la carmanyola!! Preu 25

OS

13 Desembre : Taller de BELLESA NATURAL . Taller pràctic de bellesa i nutrició. “La bellesa és el reflexa del nostre interior “
Aprendràs a cuidar-te per dintre i per fora per aquest dies
Cuinarem amb batuts i farem mascaretes naturals per arribar radiants al Nadal.

cara kiwi rodo

Tallers Dolços i Saludables

Què farem ?

Aprendrem a fer dolços més saludables amb farines integrals, espelta i ecològica.
Utilitzarem fruites i verdures de temporada ecològiques i km 0 sempre que puguem .
Aprendrem que la rebosteria creativa pot ser també saludable.
Com ?
Les receptes de les masses que us proposem a cada taller seran diferents.
Us facilitarem els materials necessaris .
Els grups són d’ un màx. 6 persones. Per tant, comptem amb places limitades
Us facilitarem totes les receptes.

Qui ?

Begoña Sorroche
On ?
SomNaturals Sallent, carrer Verge del Pilar, 15, Davant Pavelló 93 8372744 i 93874 2844 somnaturals@gmail.com
Preu :
35 € cada taller/persona .
Si assisteixes a 3 o més tallers gaudiràs d’un descompte del 15%
Informa’t descomptes per grups.

PROGRAMACIÓ TALLERS INICIACIÓ
20 Setembre : DECORACIÓ DE PASTISSOS FONDANT.:

barça

Aprendràs a decorar amb fondant els teus pastissos.
No cal experiència prèvia.
Us presentarem les eines d’ús habitual, explicarem quines característiques ha de tenir el pa de pessic per ser cobert amb fondant, diferents tipus de farcit, què és el fondant i com li podem donar color i sabor.
També aprendreu a anivellar el pa de pessic, a farcir-lo i a cobrir-lo amb fondant. A més, els decorarem amb diferents tècniques i eines ben senzilles.
Un cop finalitzat el pastís us l’emportareu a casa.
Us facilitarem un dossier amb receptes i trucs.

25 Octubre : CUPCAKES SALUDABLES

cop cakes
No cal experiència prèvia.
Aprendreu a elaborar les vostres pròpies cupcakes, les decorarem amb cheesecream i buttercream i emprarem diferents tipus de boquilles per veure la diversitat d’acabats.
Us presentarem diferents tipus de farcits.
Un cop finalitzat el taller us emportareu a casa les vostres cupcakes.
Us facilitarem un dossier amb receptes i trucs.

22 Novembre : TALLER CUPCAKES DECORATS AMB FONDANT

cup cakes

No cal experiència prèvia.
Aprendreu a elaborar les vostres pròpies cupcakes, aquesta vegada les decorarem amb fondant.
Us presentarem diferents tipus de farcits.
Un cop finalitzat el taller us emportareu a casa les vostres cupcakes.
Us facilitarem un dossier amb receptes i trucs.