PANELLETS DE BONIATO Y COCO

BOLITAS DE BONIATO Y COCO

panellets de moniato i coco

o como me gusta a mí decir: PANELLETS DE BONIATO Y COCO.
Son una versión de las bolitas de zanahoria y coco de mi madre, gran cocinera y amante de la cocina. Ya hace unos años que para una comida familiar nos sorprendió con ellas.
En la CatI, mi madre, le gusta sorprendernos con uno u otro plato nuevo. Y con una risa picaresca comienza el juego diciendo: A que no fines de que está hecho?
La verdad es que no acierto ni una, Miquel sí, pero yo ….
Y hasta pasado un buen rato no revela “el secreto de la receta”
Yo he utilizado mucho esta la receta las bolitas de zanahoria y coco en los talleres de alimentación antihistamínica, antiinflamatoria y otras patologías. Y cuando llegaron los primeros boniatos ecológicos en SomNaturals, pensé en hacer una prueba y el resultado ha sido maravilloso. Verás que sencilla que es.
BOLETES DE PASTANAGA I COCOPANELLETS DE BONIATO Y COCO
INGREDIENTES:
  • Boniato ecológico
  • Coco rallado (la misma cantidad que de boniato.
  • La yema un  huevo

PREPARACIÓN
  • Precalentar  el horno a 220 º a fuego de arriba y abajo
  • Cocer los boniatos entre 80 y 100 minuto
  • Pasado este tiempo los pinchamos con un palillo o tenedor para asegurarnos de que son cocidos.
  • Dejamos enfriar.
  • Mezclamos con el coco rallado.a igual cantidad en volumen de coco que de boniato
  • Cuando lo tengamos bien mezclado hacemos las bolitas.
  • Se rebozan con coco rallado.
  • Se puede pintar con un la yema de huevo y las ponemos en el horno para que queden doradas unos5 a 10 minutos vigilando que no se quemen
  • Y ya los tenemos.
  • panellets de moniato i coco

Espero que os gusten tanto como a mi. Feliz castañada y Halloween.

Estos panellets son de facil digestion, ricos en betacarotenos( provitamina A) , Vit. E así como en vitaminas del grupo B. Destacar tambien su contenido en  Potasio, hierro y calcio.

Muy apropiados para los niños , embarazadas, personas con enfermedades autoinmunes, intestinales, histaminosis, fibromialgia, enfermedades inflamatorias, así como para nuestra  vista, piel, mucosas y pelo.

Deben moderar su consumo las  personas con piedras al riñon  y osteoporosis , debido a su contenido en oxolatos.

Susanna Sanchez – Dietista Nutricionista nº col 667

PANELLETS DE MONIATO I COCO

PANELLETS  DE MONIATO I  COCO

panellets de moniato i coco

Boletes de Moniato i Coco o com m’agrada a mi dir : PANELLETS DE MONIATO I COCO. Són una versió de les boletes de pastanaga i coco de la meva mare, gran cuinera i amant de la cuina. Ja fa uns anys que per un dinar familiar ens va sorprendre amb elles .
A la Cati, ma mare, li agrada sorprendre’ns amb un o un altre plat nou. I amb una rialla picaresca comença el joc dient: A que no caps de que està fet?
La veritat és que no encerto ni una, el Miquel si, però jo….
I fins passat una bona estona no revela “el secret de la recepta”

Jo he utilitzat molt aquesta la recepta les boletes de pastanaga i coco en els tallers d’alimentació antihistamínica, antiinflamatòria i altres patologies . I quan van arribar els primers moniatos ecològics a SomNaturals, vaig pensar en fer una prova i el resultat ha estat meravellós. Veureu que senzilla que és.

PANELLETS DE MONIATO I COCO

INGREDIENTS:
Moniato ecològic
Coco ratllat ( la mateixa quantitat que de moniato)
Rovell d’ou

PREPARACIÓ

Preeescalfar el forn a 220 º a foc d’alt i baix
Coure els moniatos entre 80 i 100 minuts
Passat aquest temps els punxem amb un escuradents o forquilla per assegurar-nos què són cuits.
Deixar refredar.
Barrejar amb el coco ratllat., igual quantitat en volum de coco que de moniato
Quan ho tinguem ben barrejat fem les boletes.
S’arrebossen amb coco ratllat .
Es podem pintar amb un l rovell d’ou i els hi donar un cop de forn per que quedin durats ( 5 a 10 minuts ) vigilant que no es cremin.

panellets de moniato i coco

Susanna Sanchez – Dietista Nutricionista Nº col 667

Popeye el Marinero

El Popeye para que muchas personas de una generación, sabe que las espinacas contienen  hierro gracias a él. popeye

– ” Has de comer espinacas para hacerte fuerte como popeye ” – Mas de uno seguro que se lo ha tenido que oir cuando le ponian en la mesa un plato de espinacs de pequeño.

Popeye el Marinero es un personaje de una tira cómica aparecida más tarde en dibujos animados.

popeye fero

Fue creado por fue creado para la tira diaria de King Features Thimble Theatre. 1929.
Popeye es un marinero de mediana edad, con un modo particular de habla y tatuajes en los brazos, pelo corto rubio o pelo rojos, y una siempre presente pipa que nunca echa humo. Lo de la pipa no nos gusta mucho. Por suerte ahora ya no es muy frecuente ver gente fumando en pipa.
Sus aventuras eran extrañas y lo llevaban a recorrer el mundo, de conflicto en conflicto con los enemigos como la Bruja Maregassa y en Bruto. La amada de Popeye era ‘Olivia Oyl y era padre adoptivo de Tustorró.

popeye5
Popeye se caracterizaba por tener una fuerza sobrehumana, pero cuando se agota o es derrotado come espinacas que restauran y amplifican su fuerza a un nivel aún más elevado. Con una fuerza sobrehumana.

popeye força espinacspopeye f pot obert espinacs
Nosotros queremos que todas aquellas personas y sobre todo los más pequeños, nuestros hijos, que estén pasando por un proceso oncológico (cáncer) saquen fuerzas de donde sea necesario. Para que se conviertan en nuestros SUPERHÉROES.

Si quieres verlo en acción :

https://www.youtube.com/watch?v=SUvgft35-zA

https://www.youtube.com/watch?v=c_Z7UMBxY_g

L’equip de  www.somnaturals.cat

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Popeye el Mariner

popeye

El Popeye per que moltes persones d’una generació han crescut  menjat espinacs pensant que els faria més forts. Que tindrien un dia una força com popeye.

popeye fero

Popeye el Mariner és un personatge d’una tira còmica apareguda més tard en dibuixos animats.
Va ser creat per va ser creat per a la tira diària de King Features Thimble Theatre. 1929.
Popeye és un mariner de mitjana edat, amb una manera particular de parla i tatuatges en els braços, cabells curts rossos o pèl rojos, i una sempre present pipa que mai no treu fum. Lo de la pipa nos ens agrada gaire. Per sort ara ja no és gaire freqüent veure gent fumant en pipa.
Les seves aventures eren estranyes i el portaven a voltar el món, col•locant-lo en conflicte amb els enemics com la Bruixa Maregassa i en Brutus. L’estimada d’en Popeye era ‘Olívia Oyl i pare adoptiu de Tustorró.

popeye5
En Popeye es caracteritzava per tenir una força sobrehumana quan s’esgota o és derrotat menja espinacs que restauren i amplifiquen la seva força a un nivell encara més elevat. Amb una força sobrehumana.

popeye força espinacspopeye f pot obert espinacs
Nosaltres volem que tots aquelles persones i sobretot els més xics, que estiguin passant per un procés oncològic ( càncer ) treguin forces d’allà on calgui. Per que esdevinguin els nostres SUPERHEROIS.
Vols veure’l en acció ?
https://www.youtube.com/watch?v=SUvgft35-zA
https://www.youtube.com/watch?v=c_Z7UMBxY_g

Fonts:

http://www.internationalhero.co.uk/p/popeye.htm

https://ca.wikipedia.org/wiki/Popeye

L’equip de  www.somnaturals.cat